Teamleitung Prozessingenieur Lebensmittelproduktion (m/w/d), Ochsenfurt

Danone ist ein weltweit führendes Lebensmittelunternehmen, das in drei wachstumsstarken Bereichen tätig ist: Milchprodukte und pflanzliche Produkte, Wasser sowie Spezialnahrung. Getreu unserer Mission, möglichst vielen Menschen durch Ernährung zu mehr Gesundheit zu verhelfen, ist es unser Ziel, gesündere und nachhaltigere Ernährungs- und Konsumgewohnheiten zu fördern. Wir verpflichten uns, einen positiven und messbaren Einfluss auf die Ernährung, die Gesellschaft und die Umwelt auszuüben.

Aufgaben

• Teamführung und Entwicklung eines 5-köpfigenTeams
• Definition, Prüfung und Optimierung von Prozessabläufen der verfahrenstechnischen Produktionsanlagen – von der Annahme von Rohmilch bis zum fertigen Produkt im Becher.
• Sicherstellung der Reinigung (CIP) und Desinfektion/Sterilisation der Produktionsanlagen
• Reduktion des CO2-Fußabdruck und Herstellkosten der Produkte durch kontinuierliche Reduktion der Materialverluste und Energieverbräuche, die durch Produktwechsel und CIP entstehen
• Definition von kleineren Änderungen des Soll-Prozessablaufs an Produktionsanlagen und Prüfung auf Sicherheit und Effizienz bei Investitionsprojekten
• Dokumentation und Pflege eines Kennzahlsystem zur Überwachung der Effizienz von Produktions- und Reinigungsprozessen

Profil

• Abgeschlossenes Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie, Verfahrenstechnik oder vergleichbar
• Mehrjährige Berufserfahrung im Molkereiumfeld oder einer ähnlichen Branche
• Leidenschaft, Verantwortungsbewusstsein und Durchsetzungsfähigkeit bei Themen rund um Sicherheitsund Produktsicherheitsrisiken
• Du bist in der Lage, dein Team eigenständig zu koordinieren und kannst mehrere wichtige Themen gleichzeitig voran bringen
• Starke Führungspersönlichkeit, mit Freude für Motivation und Weiterentwicklung von Teams
• Fließende Deutsch und Englischkenntnisse