Patissier (m/w), Fiss

Das Schlosshotel Fiss liegt auf 1.436 m Seehöhe über den Dächern von Fiss in Tirol. Inmitten des wunderschönen Sonnenplateaus Serfaus-Fiss-Ladis ist es mit seiner einzigartigen Lage, direkt an den Bergbahnen, der perfekte Ausgangspunkt für alle Unternehmungen im Sommer wie im Winter.

Ihre Aufgaben

• Planen der Desserts im Halbpension Bereich und im A la Carte Bereich
• Produktion und Anrichten von täglich verschiedenen Desserts, von Kuchen, Schnitten und Torten am Nachmittag
• Produktion von Eis und Sorbets
• Produktion vom wöchentlichen Dessertbuffet mit französischer, internationaler und österreichischer Patisserie
• Produktion von hausgemachter Confiserie

Profil

• abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch
• Berufserfahrung (2 3 Jahre) in einer vergleichbaren Position
• Teamfähigkeit
• Verantwortungsbewusst und zuverlässig
• Sie können sich selbst motivieren und sind pünktlich
• sie verfügen über höchstes Qualitätsbewusstsein
• Deutsch Elementarsprache
• Arbeitserlaubnis muss vorhanden sein (oder EU-Bürger)

Was wir bieten

• kostenlose Unterkunft im Doppelzimmer
• kostenlose Verpflegung
• Internet / W-Lan kostenlos
• Ski& Bergbahntickets ermäßigt
• Ski& Wandergebiet direkt neben dem Hotel
• Fortbildung / Kurse
• Benützung von Wellnessanlagen / Hallenbad / Fitnessraum