F&B Assistent (m/w), Stans

Das Hotel Schwarzbrunn****sup befindet sich in Stans, nahe der historischen Silberstadt Schwaz, zwischen dem Alpenpark Karwendel und den Tuxer Voralpen des Zillertals. Für das internationale Publikum bietet das Tiroler Hotel als Ganzjahresbetrieb erstklassigen Service, gemütliche Atmosphäre sowie 122 topausgestattete Zimmer und Suiten im Tiroler Landhausstil. Das Schwarzbrunn SPA sorgt auf 3.000 m² für Entspannung pur. Den Fitness- & Health-Club können die Gäste für ihr Training nutzen. Darüber hinaus wird jeder Abend mit ausgewählten Gaumenfreuden und erlesenen Weinen zu einem kulinarischen Highlight. Die professionelle Kinderbetreuung und das abwechslungsreiche Aktiv-Spa- & Outdoor-Programm vervollständigen das Angebot.

Ihre Aufgaben

• Unterstützung des F&B Managements bei der operativen Führung unserer Hotelrestaurants
• Vertretung des Restaurantleiters
• Vorbereitung, Durchführung und Nachbereitung von Veranstaltungen und Events aller Art
• Durchführungen von Kassenbuchungen sowie Kassenabschlüssen
• Führung von Mitarbeitern und deren Schulung
• Einhaltung der gesetzlichen und tariflichen Bestimmungen
• Sicherstellung eines reibungslosen Informationsflusses
• Kontrolle und ständige Verbesserung der erstellten Standards in allen Bereichen
• Erkennen der Gästewünsche und deren Erfüllung

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe sowie mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie / Hotellerie
• Gute Kenntnisse im Umgang mit Microsoft-Office
• Kenntnisse mit Micros Fidelio sowie Fremdsprachenkenntnisse in Französisch und Englisch von Vorteil
• Erfahrung in der Mitarbeiterführung
• Hohe Leistungsund Lernbereitschaft sowie Teamfähigkeit
  
• Freude am Umgang mit Gästen und ausgezeichnete Umgangsformen
• Hohes Maß an Dienstleistungsbereitschaft
• Niveauvolles und gepflegtes Auftreten
• Abschluss als staatl. gepr. Gastronom/in oder Betriebswirt/in von Vorteil

Wir bieten Ihnen

• Eine abwechslungsreiche und herausfordernde Tätigkeit in einem jungen, dynamischen Team
• Eine 5 Tage Woche und geregelte Arbeitszeiten
• Unterkunft und Verpflegung werden kostenlos zur Verfügung gestellt
• Mindestlohn laut KV, Überbezahlung je nach Qualifikation