Lehre Koch (m/w), Salzburg

Ein sagenhaftes Aushängeschild österreichischer Gastfreundschaft und erlesenem Geschmack am Fuße des Hochkönigs: das Vier-Sterne-Superior Hotel Übergossene Alm. Tradition und Moderne, Nachhaltigkeit und Vision, das alles ist in der Übergossenen Alm kein Widerspruch sondern ein Anreiz. Schon zwei Generationen lang begrüßt die Familie Burgschwaiger hier in Dienten persönlich ihre Gäste auf 1.250 Höhenmetern im Salzburger Land.

Aufgaben

• Als Kochlehrling unterstützen Sie das gesamte Team mit der Zubereitung sämtlicher Beilagen der kreativen Abendmenüs sowie die Zubereitung der täglichen Alm Jause bzw. dem „wahrscheinlich besten Frühstück am Berg".
• Auch die Mitwirkung an der Zubereitung von Vorund Nachspeisen nimmt einen großen Stellenwert ein.
• Die Kochausbildung dauert 3 Jahre.
• In der Berufsschule, die im Blockunterricht besucht wird, lernen Sie die theoretischen Grundlagen. Dazu gehören Nahrungsmittelund Getränkekunde und Mathematik bzw.
• Fachrechnen. Außerdem wird in der Berufsschule Deutsch, Gemeinschaftskunde, Englisch und die Küchensprache Französisch unterrichtet.

Anforderungen

• Arbeitserlaubnis: EU-Bürger bevorzugt (keine Zulassung notwendig)
• Dauer/Art: Vollzeit / 5 Tage-Woche
• Berufserfahrung: keine
• Führungserfahrung: keine
• Deutsch B2 (gute Mittelstufe)

Angebot

• Dienstverhältnis: Ausbildungsvertrag
• Gehalt: 625€ netto
• Folgende Annehmlichkeiten stellen wir Ihnen zur Verfügung:
• Logis: ja
• Quartier: Einzelzimmer
• Ausstattung:
• Bad/Dusche
• WC
• TV
• Internet

Extras:

• Arbeitskleidung wird bereitgestellt
• Benützung Fitnessraum kostenlos
• Fortbildung / Kurse
• Gemeinsame Freizeitaktivitäten
• Internet / WLAN kostenlos
• Waschmaschine / Trockner kostenpflichtig
• Verpflegung kostenlos
• Ermäßigte Hotelaufenthalte / Eintritte
• Ski-Leihe ermäßigt