Demichef de Partie (m|w|d) "Ammolite – House of Light", Rust

Der Europa-Park ist ein Freizeitpark der Superlative: Er ist das zweitbeliebteste Tourismusziel und der mit Abstand größte Freizeitpark in Deutschland. Mit über 5,7 Millionen Besuchern im Jahr ist er zudem der besucherstärkste saisonale Park weltweit.

Der Freizeitpark wurde 1975 gegründet und besteht aus 15 europäischen Themenbereichen. Mehr als 100 Attraktionen und internationale Shows garantieren auf einer Fläche von 95 Hektar jede Menge Spaß und Unterhaltung für die ganze Familie. Kulinarisch werden die Gäste in über 30 gastronomischen Betrieben verwöhnt.

Aufgaben

• Du führst Deinen eigenen Posten eigenverantwortlich und sorgst mit Präzision, Organisationstalent und Leidenschaft für einen reibungslosen Ablauf
• Gemeinsam mit unserem Küchenteam arbeitest Du täglich auf dem Niveau eines mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurants und trägst aktiv zur konstant hohen Qualität unserer Menüs bei
• Du bringst Deine Ideen, Dein Fachwissen und Deine Neugier ein, entwickelst Dich kontinuierlich weiter und wächst gemeinsam mit unserem Team
• Neue Mitarbeitende sowie unsere Auszubildenden begleitest Du mit Freude, gibst Dein Wissen weiter und unterstützt ihre fachliche und persönliche Entwicklung
• Du arbeitest eng mit Küchenchef Peter Hagen-Wiest und der gesamten Küchenbrigade zusammen und trägst dazu bei, unseren Gästen jeden Tag ein außergewöhnliches Fine-Dining-Erlebnis zu bieten

Profil

• Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m|w|d) und begeisterst Dich für die gehobene Gastronomie
• Idealerweise konntest Du bereits Berufserfahrung als Demichef de Partie (m|w|d) oder in einer vergleichbaren Position – vorzugsweise im Fine Dining – sammeln
• Du arbeitest präzise, strukturiert und behältst auch in anspruchsvollen Situationen den Überblick
• Kreativität, Leidenschaft für hochwertige Produkte sowie der Wille, Dich kontinuierlich weiterzuentwickeln, zeichnen Dich aus
• Du bist ein Teamplayer, übernimmst Verantwortung und überzeugst durch Zuverlässigkeit sowie eine offene und wertschätzende Zusammenarbeit
• Ein professionelles Auftreten, sehr gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild sind für Dich selbstverständlich